ЭТО ПРОСТО 💣 РАЗБОР МАЙОНЕЗА. НУ ЧТО ГОТОВЫ УЗНАТЬ ПРАВДУ?
Прежде всего поставьте лайк ❤️, я этот пост готовила 2 дня.
ЖИРНОСТЬ МАЙОНЕЗА.
По новым зарубежным стандартам, настоящий майонез должен иметь жирность не менее 50%, если жирность меньше – то такой продукт называется «майонезный соус». Но даже у такого майонезного соуса жирность не должна быть меньше 15%.
Майонез жирностью меньше 50% не является диетическим продуктом. Дело в том, что высокая жирность обеспечивает устойчивость консистенции продукта. Поэтому чем меньше в майонезе жиров, тем больше в нем подсластителей, стабилизаторов и эмульгаторов. Хороший майонез всегда будет высококалорийным продуктом с большим содержанием жиров.
2️⃣ ГЛАВНЫХ ИНГРИДИЕНТА В МАЙОНЕЗЕ:
— яичный желток
-растительное масло.
Иногда этот продукт производят из цельных яиц. Допустимы натуральные добавки: вода, уксус, горчица, лимонный сок, сахар, соль.
И ПОМНИТЕ:
❗️Майонез не предназначен для ежедневного использования
❗️Запрещён тем у кого повышенная кислотность и аллергия на уксусную кислоту
❗️Запрещён детям до 9 лет
Надеюсь БЫЛО ПОЛЕЗНО, не забудьте СОХРАНИТЬ и ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ!
